Según la página especializada Ethnologue, el castellano es la segunda lengua más usada a nivel nativo del planeta, con 442 millones de hablantes en 2018, por encima del inglés con 378 millones de personas. Solo el chino mandarín se encuentra por encima, con casi tres veces más de población con 1.100 millones de hablantes nativos. En china con el ascenso del inglés como lengua alterna y debido al acelerado proceso de apertura al mercado, sumado a la disparada competencia profesional entre los trabajadores especializados era urgente tener una tercera lengua para tener mayor acceso a los empleos relacionados con el comercio internacional.

El español no es una lengua necesariamente enfocada al aspecto profesional, se trata de un fenómeno de moda: el español es el idioma “cool” entre los jóvenes. Es la lengua que crece con los Tiktokers, los canales de videos en español, videos de zumba, tutoriales de maquillaje, reseñas de cine, etc. Además, el avance del idioma castellano no se debió solamente a las traducciones técnicas ni intérpretes empresariales si no a algo que en inglés llaman “soft power” o poder suave; el poder de la seducción, el atractivo de la cultura. Amén para los chinos existe un eje importante dentro del rubro cultural: la gastronomía.

No es ningún secreto que en el área de Shanghái existe un buen número de restaurantes mexicanos y españoles con nombre en castellano, incluso peruanos o argentinos, ya sean de empresarios mexicanos, españoles o de empresarios chinos o extranjeros que buscan capitalizar el furor chino por la cultura hispana.

China está a un paso de convertirse en la economía número uno del mundo, es la única que logró tener números positivos en la pandemia y no está de más aprovechar para dar un vistazo a las oportunidades que el hambre de hispanidad tiene en el momento el gigante asiático.